La consommation d’alcool fait partie des habitudes sociales courantes en France. Pourtant, elle n’est pas sans conséquence pour la santé. En moyenne, la consommation quotidienne est estimée à 2,8 verres par jour chez les hommes et 1,8 verre chez les femmes. Même à des niveaux jugés modérés, l’alcool expose à des risques réels et documentés.

Les effets de l’alcool sur la santé sont multiples. Il est impliqué dans le développement de cancers, de maladies cardiovasculaires, de troubles psychiques, mais aussi dans une augmentation du risque d’infections et d’accidents. Ces impacts concernent l’ensemble de la population, quel que soit l’âge ou le contexte de consommation.

Afin de limiter ces risques, des repères de consommation ont été établis :

• ne pas dépasser deux verres par jour ;

• ne pas dépasser dix verres par semaine ;

• intégrer régulièrement des jours sans alcool.

Ces recommandations visent à réduire les effets délétères de l’alcool sur l’organisme, sans banaliser sa consommation.

Certaines idées reçues persistent et méritent d’être déconstruites. Contrairement à ce qui est souvent pensé, le café ou une douche froide n’accélèrent pas l’élimination de l’alcool, et l’alcool ne réchauffe pas le corps : il favorise au contraire la déshydratation et la perte de chaleur.

Pour les personnes qui s’interrogent sur leur consommation ou ressentent le besoin d’un accompagnement, des outils d’évaluation, comme le questionnaire AUDIT, permettent de faire le point. Des dispositifs d’aide et d’information existent également, notamment Alcool Info Service, porté par Santé publique France, qui propose écoute, conseils et orientation.

S’informer, échanger et prendre conscience des risques liés à l’alcool sont des leviers essentiels pour préserver sa santé et celle de son entourage. La prévention reste un enjeu majeur de santé publique.

Pour les professionnels souhaitant utiliser ce support ou mettre en place des actions de prévention dans leur cabinet, leur établissement ou leur structure, un lien de ressources est disponible ci-dessous.